Λογιστική και Οικονομική
των Επιχειρήσεων

ΠΡΟΛΟΓΟΣ 29

ΜΕΡΟΣ 1ο

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ 33

1.1. Εισαγωγή 33

1.2. Σχέση της Οικονομικής των Επιχειρήσεων με τις Άλλες Επιστήμες 33

1.3. Αγαθά και Μέσα Παραγωγής 34

1.4. Η Έννοια της Οικονομικής Εκμετάλλευσης 34

1.5. Η Έννοια της Οικονομικής Μονάδος 34

1.6. Η Έννοια της Επιχείρησης 35

1.7. Συστατικά Μέρη μιας Οικονομικής Μονάδος (Λειτουργίες – Διαδικασίες) 36

1.7.1. Διαδικασία Εφοδιασμού 36

1.7.2. Παραγωγική Διαδικασία 36

1.7.3. Διαδικασία Αποθήκευσης 37

1.7.4. Διαδικασία Συντήρησης 37

1.7.5. Διαδικασία Διάθεσης 38

1.7.6. Χρηματooικoνoμική Λειτουργία 38

1.7.7. Διoικητικολoγιστική Διαδικασία 38

1.8. Οι Παραγωγικοί Συντελεστές κάτω από το Πρίσμα της Οικονομικής των Επιχειρήσεων 39

1.8.1. Συντελεστής Φύση 39

1.8.2. Συντελεστής Εργασία 40

1.8.3. Συντελεστής Κεφάλαιο 40

1.8.4. Συντελεστής Επιχειρηματικότητα 41

1.9. Κάθετη και Οριζόντια Διάρθρωση Παραγωγής 43

1.10. Είδη Επιχειρήσεων 45

1.10.1. Διακρίσεις Επιχειρήσεων βάσει του Είδους της Εκμετάλλευσής τους 45

1.10.1.1. Πρωτογενής τομέας της οικονομίας 45

1.10.1.2. Δευτερογενής τομέας της οικονομίας 46

1.10.1.3. Τριτογενής τομέας της οικονομίας 46

1.10.2. Διακρίσεις Επιχειρήσεων βάσει της Έντασης Χρήσης των Παραγωγικών Συντελεστών 47

1.10.2.1. Εντάσεως Εργασίας 47

1.10.2.2. Εντάσεως Κεφαλαίου 48

1.10.2.3. Εντάσεως Πρώτων υλών 48

1.10.3. Διακρίσεις Επιχειρήσεων βάσει του Μεγέθους τους 49

1.10.3.1. Χρηματοοικονομικά και τεχνικά κριτήρια μεγέθους επιχειρήσεων 49

1.10.3.2. Κριτήρια σε σχέση με την αγορά 49

1.10.4. Διακρίσεις Επιχειρήσεων βάσει της Επιδίωξης Κερδών και του Τρόπου Διανομής Αυτών 50

1.10.5. Διακρίσεις Επιχειρήσεων βάσει Νομικής Μορφής 51

1.10.5.1. Προσωπικές εταιρείες 53

1.10.5.2. Κεφαλαιουχικές εταιρείες 55

1.10.5.3. Ιδιόρρυθμες εταιρείες 57

1.11. Οργάνωση Επιχείρησης 57

1.12. Έννοια του Ενεργητικού ή της Περιουσίας μιας Επιχείρησης 60

1.12.1. Στοιχεία Ενεργητικού ή Περιουσίας μιας Επιχείρησης 60

1.12.2. Μεταβολές μεταξύ Περιουσιακών Στοιχείων 64

1.13. Η έννοια του Παθητικού ή των Υποχρεώσεων μιας Επιχείρησης 66

1.13.1. Στοιχεία Παθητικού ή υποχρεώσεων μίας επιχείρησης 66

1.13.2. Μετασχηματισμοί μεταξύ Υποχρεώσεων και μεταξύ Παρουσίας και Υποχρεώσεων 67

1.14. Έννοια της Καθαρής Περιουσίας ή Καθαρής Θέσης της Επιχείρησης 70

1.14.1. Στοιχεία Καθαρής Περιουσίας ή Καθαρής Θέσης της Επιχείρησης 70

1.14.2. Μεταβολή Στοιχείων Ενεργητικού, Παθητικού και Καθαρής Θέσης 71

1.15. Οικονομικές Καταστάσεις 74

1.15.1. Ισολογισμός 74

1.15.2. Αποτελέσματα Χρήσεως 74

1.15.3. Πίνακας Διανομής 75

1.16. Κοινωνικά – Οικονομικά – Λογιστικά Γεγονότα 77

1.17. Κεφάλαιο Κίνησης Επιχείρησης (Working Capital) 80

1.18. Ρευστότητα (Cash Flow) 81

1.19. Μικτό Κέρδος (Gross Profit) 82

1.20. Παραγωγικότητα Επιχείρησης 83

1.20.1. Παραγωγικότητα Εργασίας 83

1.20.2. Παραγωγικότητα Κεφαλαίου 84

1.20.3. Παραγωγικότητα Α’ και Β’ Υλών 84

1.21. Οικονομικότητα 85

1.21.1. Ανάλυση Θυσίας 85

1.21.2. Ανάλυση Αποτελέσματος 86

1.22. Αποδοτικότητα 86

1.23. Χρηματooικoνoμική Αξία μιας Επιχείρησης 87

1.24. Τεχνικές Ανάλυσης Επιχειρηματικής Δραστηριότητας ως προς το Χρόνο 91

1.25. Διαχείριση Κόστους και η ‘Eννοια τoυ Πρoϋπoλoγισμoύ Επιχειρήσεων 92

1.25.1. Κοστολόγηση (Costing) 92

1.25.2. Επιχειρηματικός Σχεδιασμός (Strategic Planning) 94

1.26. Βασικά Στοιχεία Οικονομικών Μαθηματικών 97

1.26.1. Δυνάμεις 97

1.26.2. Όρια και Γεωμετρικές Πρόοδοι 98

1.27.3. Λογάριθμοι 98

1.27. Η Διαχρονική Αξία του Χρήματος και ο Εκτοκισμός 101

1.27.1. Ορισμοί 101

1.27.2. Ο Υπολογισμός Τόκου 101

1.27.3. Υπολογισμός Μελλοντικής Αξίας 101

1.27.4. Υπολογισμός Παρούσας Αξίας 102

1.27.5. Υπολογισμός Επιτοκίου και Χρόνου Εκτοκισμού 102

1.28. Ανατοκισμός 102

1.28.1. Ορισμοί 102

1.28.2. Υπολογισμός Μελλοντικής Αξίας με Ανατοκισμό 103

1.28.3. Υπολογισμός Παρούσας Αξίας με Ανατοκισμό 103

1.28.4. Υπολογισμός Επιτοκίου και Χρόνου Επιτοκισμού 104

1.29. Διαρκής ή Συνεχόμενος Ανατοκισμός 104

1.29.1. Ορισμοί 104

1.29.2. Υπολογισμός Μελλοντικής Αξίας με Διαρκή Ανατοκισμό 104

1.29.3. Υπολογισμός Παρούσας Αξίας με Διαρκή Ανατοκισμό 105

1.29.4. Υπολογισμός Επιτοκίου και Χρόνου Εκτοκισμού 105

1.30. Ετήσιο Πραγματικό Επιτόκιο ή Ετήσια Πραγματική Επιβάρυνση (ΕΠΕ) 105

1.30.1. Ορισμοί 105

1.31. Ράντες (Annuities) 106

1.31.1. Ορισμοί 106

1.31.2. Μελλοντική Αξία Σταθερής Ράντας 106

1.31.3. Παρούσα Αξία Σταθερής Ετήσιας Ράντας 107

1.32. Η Ανάλυση Αποδοτικότητας ως προς το Χρόνο στην Οικονομική των επιχειρήσεων 110

1.33. Η ‘Έννοια των Αγoρών 123

1.33.1. Μορφές Αγοράς αναλόγως του Μεριδίου των Επιχειρήσεων 124

1.33.2. Συνεργασία Επιχειρήσεων για τη Μείωση τσυ Ανταγωνισμού 125

1.33.2.1. Το καρτέλ (cartel) 125

1.33.2.2. Το κoνσέρν 125

1.33.2.3. Το τραστ (Trast) 131

1.33.3. Χωρικές Επιδράσεις στην Οικονομική των Επιχειρήσεων 131

1.33.4. Αγορά και Κλάδοι Επιχειρήσεων 134

1.33.5. Χρήμα – Κεφαλαιαγορά – Χρηματαγορά 137

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΔΡΑΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ 139

2.1. Εισαγωγή 139

2.2. Στρατηγικό Σχέδιο 139

2.3. Πηγές ή Σχέδιο Κεφαλαίων 140

2.4. Λειτουργικό Σχέδιο και Αποτελέσματα 140

2.4.1. Κατάσταση Αποτελεσμάτων Χρήσης 141

2.4.2. Ισολογισμός 141

2.4.3. Επενδυμένο κεφάλαιο και κεφάλαιο κίνησης 142

2.4.4. Ανάλυση Αποτελεσμάτων 143

2.4.5. Δείκτες Απόδοσης – Ανάλυση Αριθμοδεικτών – Βάσεις της Λογιστικής 144

2.4.5.1 Βάσεις λογιστικής ανάλυσης 144

2.4.5.2 Αριθμοδείκτες Αποδοτικότητας 144

2.4.5.3 Υπόδειγμα Dupont 145

2.4.5.4 Αριθμοδείκτες στοιχείων κλεισίματος και μέσων όρων 146

2.4.5.5 Ταμειακές ροές 149

2.4.5.6 Μετρήσεις μετρητών και αριθμοδείκτες ταμειακών ροών 150

2.4.5.7 Μέθοδοι και μορφές πινάκων ταμειακών ροών 152

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3

ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΕΥΡΩΣΤΙΑΣ ΜΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ 157

3.1. Altman’s Z-score 157

3.1.1. Το Εξειδικευμένο Υπόδειγμα Altman’s Z-score 157

3.1.2. Το γενικευμένο υπόδειγμα Altman’s Z-score 159

3.2. Δημιουργία Αξίας για τους Μετόχους 160

3.2.1. Κόστος Κεφαλαίου 160

3.2.1.1. Κόστος δανειακών κεφαλαίων 161

3.2. Κόστος κεφαλαίων μετόχων ή επιχείρησης 161

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4

ΙΔΙΩΤΙΚΕΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ 165

4.1. Ορισμοί 165

4.2. Ισορροπία του Καταναλωτή 165

4.3. Τεχνικές Αξιολόγησης Επενδύσεων 167

4.3.1. Εισαγωγή 167

4.3.2. Αρχές Τεχνικών Αξιολόγησης Επενδύσεων 167

4.3.3. Καθαρή Παρούσα Αξία 168

4.3.4. Εσωτερικός Βαθμός Απόδοσης 168

4.3.5. Περίοδος Επανείσπραξης της Επένδυσης 168

4.3.6. Λογιστικός Βαθμός Απόδοσης 169

4.3.7. Υπολογισμός των ταμειακών ροών ενός σχεδίου επένδυσης 169

4.3.8. Υπολογισμός του Κόστους Κεφαλαίου για την Αξιολόγηση Επενδυτικών Σχεδίων 170

4.3.9. Προγραμματισμός Κεφαλαιουχικών Δαπανών 170

4.3.9.1 Εκλογή σχεδίων επένδυσης με ίση διάρκεια και ίδιο μέγεθος 170

4.3.9.2 Εκλογή σχεδίων επένδυσης με διαφορετική διάρκεια 174

4.3.9.3. Εκλογή σχεδίων επένδυσης όταν έχουν ίδιες καθαρές παρούσες αξίες 175

4.3.9.4. Περιορισμοί στον προϋπολογισμό των κεφαλαιακών δαπανών 175

4.3.9.5. Επιλογή επενδυτικών σχεδίων διαφορετικού μεγέθους-κλίμακας 176

4.3.9.6. Η επίδραση του πληθωρισμού στα επενδυτικά σχέδια 177

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5

ΜΕΘΟΔΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ 179

5.1. Εισαγωγή 179

5.2. Χαρακτηριστικά της Οικονομικής Προστιθέμενης Αξίας 179

5.3. Ορισμός της Οικονομικής Προστιθέμενης Αξίας 180

5.4. Οικονομικές Προσαρμογές για τον Υπολογισμό του EVA 180

5.4.1. Κύριες Προσαρμογές Μεταξύ των Πλαισίων Αναφοράς Λογιστικής και EVA 181

5.4.2. Υπολογισμός των Καθαρών Λειτουργικών Κερδών Μετά από Φόρους (NOPAT) 186

5.4.2.1 Υπολογισμός μέσω των καθαρών λογιστικών ποσών (net income) 186

5.4.2.2 Υπολογισμός μέσω των μικτών λογιστικών ποσών (net sales) 187

5.4.3. Υπολογισμός της ελάχιστης αναγκαίας απόδοσης 187

5.4.4. Υπολογισμός Κεφαλαίων από το Ενεργητικό 189

5.4.5. Υπολογισμός Κεφαλαίων από το Παθητικό 189

5.4.6. Σχέση της Οικονομικής Προστιθέμενης Αξίας με Άλλους Αριθμοδείκτες 189

5.4.7. Μέθοδοι Υπολογισμού της Οικονομικής Προστιθέμενης Αξίας 191

5.4.7.1 Μέθοδος του περιθωρίου (“Spread” method) 191

5.4.7.2 Μέθοδος του καταλοίπου (“Residual” method) 192

5.4.8. Συνολική Αγοραία Αξία Επιχείρησης και EVA 193

5.4.8.1 Αγοραία προστιθέμενη αξία επιχείρησης 193

5.4.8.2 Ελεύθερες ταμειοροές 194

5.5. Βασικοί Συμβολισμοί και Έννοιες 196

5.5.1. Ασκήσεις Διαχρονικής Αξίας Χρήματος 197

5.5.2. EBIT, EBITDA, NCF, NOPAT, FCF, MVA, EVA 205

5.5.3. Ασκήσεις Ανάλυσης Αριθμοδεικτών 210

5.5.4. Ασκήσεις στα Ομόλογα 212

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6

ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ 219

6.1. Μέθοδοι βασισμένες στον Ισολογισμό (καθαρή θέση μετόχων) 219

6.1.1. Λογιστική αξία (Book value) 220

6.1.2. Προσαρμοσμένη Λογιστική Αξία (Adjusted Value) 220

6.1.3. Ρευστοποιήσιμη Αξία (Liquidation value) 221

6.1.4. Πραγματική Αξία (Substantial value) 222

6.1.4. Λογιστική και Αγοραία Αξία 222

6.2. Μέθοδοι με βάση την Κατάσταση Αποτελεσμάτων Χρήσης (Income Statement-Based Methods) 223

6.2.1. Αποτίμηση των Κερδών, PER 224

6.2.2. Αποτίμηση Μερισμάτων 224

6.2.3. Πολλαπλασιαστές Πωλήσεων (Sales multiples) 225

6.2.4. Άλλοι Πολλαπλασιαστές (Other multiples) 225

6.3. Μέθοδοι Βασισμένες στην Υπεραξία (Goodwill-based methods) 225

6.3.1. Η Κλασική Μέθοδος της Υπεραξίας (The “classic” valuation method) 226

6.3.2. Η Απλοποιημένη Μέθοδος του Εισοδήματος Υπεραξίας (The simplified “abbreviated goodwill income” method or the simplified UEC10 method) 227

6.3.3. Η Μέθοδος της Ένωσης των Εμπειρογνωμόνων Ευρωπαίων Λογιστών (Union of European Accounting Experts (UEC) method) 228

6.3.4. Έμμεση Μέθοδος (Indirect method) 228

6.3.5. Αγγλοσαξονική ή Άμεση Μέθοδος (Anglo-Saxon or direct method) 229

6.3.6. Μέθοδος των Αγοραζόμενων Ετησίων Κερδών (Annual profit purchase method) 229

6.3.7. Μέθοδος του Κινδύνου και του χωρίς κινδύνου (Risk-bearing and risk-free rate method) 230

6.4. Μέθοδοι των Προεξοφλημένων Ταμειακών Ροών (Cash flow discounting-based methods) 230

6.4.1. Η Γενική μέθοδος για προεξόφληση ταμειακών ροών (General method for cash flow discounting) 230

6.4.2. Υπολογισμός της Αξίας μιας Επιχείρησης με τη Χρήση των Ελευθέρων Ταμειακών Ροών (Calculating the value of the company using the free cash flow) 233

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7

ΑΝΑΛΥΣΗ SWOT-PEST 235

7.1. Γενικά 235

7.2. Δυνάμεις της Επιχείρησης 236

7.3. Αδυναμίες της Επιχείρησης 236

7.4. Ευκαιρίες 236

7.5. Απειλές 237

7.6. Ανάλυση PEST 237

7.6.1. Γενικά 237

7.6.2. Πολιτικό Περιβάλλον 238

7.6.3. Οικονομικό Περιβάλλον 238

7.6.4. Κοινωνικό Περιβάλλον 238

7.6.5. Τεχνολογικό Περιβάλλον 238

7.7. Στρατηγικό Πλάνο 238

7.8. Αξιολόγηση Επιχειρηματικών ή Επενδυτικών Προτάσεων 239

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8

ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ 245

8.1. Εισαγωγή 245

8.2. Εννοιολογικές Αναφορές 246

8.3. Εύρος και Στόχοι των Μέτρων Ελέγχου 247

8.4. Είδη Μέτρων Ελέγχου 250

8.5. Χαρακτηριστικά των Μέτρων Ελέγχου 253

8.6. Μοντέλα Συστημάτων Εσωτερικού Ελέγχου 255

8.7. Γενικά Μέτρα Ελέγχου και Σχολιασμός τους 256

8.8. Ειδικά Μέτρα Ελέγχου 263

8.9. Λοιπά Θέματα 264

8.10. Συμπεράσματα 265

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9

ΣΧΕΣΗ ΗΘΙΚΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ 267

9.1. Εισαγωγή 267

9.2. Εξέταση Θεμάτων Ηθικής για τη Δημιουργία Συστημάτων Εσωτερικού Ελέγχου 268

9.2.1. Ερωτηματολόγιο Εκτίμησης Ηθικής στην Επιχείρηση 268

9.2.2. Πίνακας Δικαιωμάτων και Υποχρεώσεων 271

9.2.3. Κώδικες Ηθικής 272

9.2.4. Δομή με βάση τις Αξίες 273

9.2.5. Δομή με βάση τις Ομάδες Συμφερόντων 273

9.2.6. Δομή με βάση Πιθανές Κακές / Ανεπιθύμητες Συμπεριφορές 273

9.3. Σημαντικοί Προβληματισμοί στο θέμα της Ηθικής 274

9.3.1. Παράμετροι που Γεννούν Προβληματισμούς 274

9.3.2. Προβληματισμοί για Συμπεριφορές Εταιρειών 276

9.3.3. Διαδικασία για την Επιλογή Λύσης σε Περιπτώσεις Διλημμάτων 277

9.4. Η ηθική στη Λογιστική και στη Μηχανογράφηση 278

9.4.1. Εισαγωγικά Σχόλια 278

9.4.2. Προβληματισμοί Στελέχους Λογιστηρίου 278

9.5. Συμπεράσματα 279

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10

ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ – CASE STUDY 281

10.1. Υποδείγματα Ερωτηματολογίου Εσωτερικού Ελέγχου 281

10.2. Χρηματοοικονομικά 283

10.3. Λογιστικά – Φορολογικά 285

10.3.1. Λογιστικά Θέματα 285

10.3.2. Φορολογικά Θέματα 286

10.4. Case Study 287

10.4.1. Χρηματοοικονομικά 287

10.4.2. Λογιστικά – Φορολογικά 298

ΜΕΡΟΣ 2ο

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1

ΚΥΚΛΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ 309

1.1. Εισαγωγή 309

1.2. Περιεχόμενο Κύριων Κύκλων Δραστηριοτήτων 312

1.3. Περιεχόμενο Βοηθητικών Κύκλων Δραστηριοτήτων 313

1.4. Όρια Κύκλων Δραστηριοτήτων 314

1.5. Ιδιαιτερότητες στην Ανάπτυξη των Κύκλων Δραστηριοτήτων 316

10.5.1. Κύκλοι Αντικειμένου 316

10.5.2. Κύκλοι Υποστήριξης 317

10.6. Διαγραμματική Παρουσίαση Κύκλων Δραστηριοτήτων 317

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2

ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ 321

2.1. Εισαγωγή 321

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3

ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ 323

3.1. Εισαγωγή 323

3.2. Κύκλος Νο 1: Διοίκηση της Εταιρείας 324

3.3. Κύκλος Νο 2: Προμήθειες 324

3.4. Κύκλος Νο 3: Παραγωγή – Αποθέματα 325

3.5. Κύκλος Νο 4: Πωλήσεις 325

3.6. Κύκλος Νο 5: Προσωπικό 325

3.7. Κύκλος Νο 6: Πάγια 326

3.8. Κύκλος Νο 7: Χρηματοοικονομικά 326

3.9. Κύκλος Νο 8: Λογιστικά 326

3.10. Κύκλος Νο 9: Μηχανογράφηση 326

3.11. Κύκλος Νο 10: Ειδικές Λειτουργίες 327

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ 329

4.1. Εισαγωγή 329

4.2. Διαδικασίες Κύριων Κύκλων Δραστηριοτήτων 329

4.2.1. Κύκλος Νο 1: Διοίκηση της Εταιρείας 329

4.2.2. Κύκλος Νο 2: Προμήθειες 330

4.2.3. Κύκλος Νο 3: Παράγωγα – Αποθέματα 330

4.2.4. Κύκλος Νο 4: Πωλήσεις 330

4.3. Διαδικασίες Βοηθητικών Κύκλων Δραστηριοτήτων 330

4.3.1. Κύκλος Νο 5: Προσωπικό 331

4.3.2. Κύκλος Νο 6: Πάγια 331

4.3.3. Κύκλος Νο 7: Χρηματοοικονομικά 331

4.3.4. Κύκλος Νο 8:Λογιστικά 331

4.3.5. Κύκλος Νο 9: Μηχανογράφηση 332

4.3.6. Κύκλος Νο 10: Ειδικές Λειτουργίες 332

4.4. Ανάπτυξη Διαδικασιών για Εξάσκηση των Αναγνωστών 332

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5

ΕΝΤΥΠΑ ΚΑΙ ΑΡΧΕΙΑ 335

5.1. Εισαγωγή 335

5.1.1. Κύκλος Νο 1: Διοίκηση της Εταιρείας 336

5.1.2. Κύκλος Νο 2: Προμήθειες 336

5.1.3. Κύκλος Νο 3: Παραγωγή – Αποθέματα 337

5.1.4. Κύκλος Νο 4: Πωλήσεις 337

5.1.5. Κύκλος Νο 5: Προσωπικό 338

5.1.6. Κύκλος Νο 6: Πάγια 339

5.1.7. Κύκλος Νο 7: Χρηματοοικονομικά 340

5.1.8. Κύκλος Νο 8: Λογιστικά – Φορολογικά 340

5.1.9. Κύκλος Νο 9: Μηχανογράφηση 341

5.1.10. Κύκλος Νο 10: Ειδικές Λειτουργίες 341

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟΥ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ 343

6.1. Σκοπός και Εύρος του Εγχειριδίου Διαδικασιών (ΕΔ) 343

6.2. Ταξινόμηση Δραστηριοτήτων σε Κύκλους 343

6.3. Τρόπος Ανάπτυξης κάθε Κύκλου Δραστηριοτήτων 344

6.4. Τρόπος Ανάπτυξης κάθε Διαδικασίας 345

6.5. Κωδικοποίηση Διαδικασιών και Εντύπων 345

6.6. Εσωτερική Συνέπεια του Εγχειριδίου Διαδικασιών (ΕΔ) 346

6.7. Σχέση του Εγχειριδίου Διαδικασιών (ΕΔ) με τον Κανονισμό Εσωτερικής Λειτουργίας 347

6.8. Σχέση του Εγχειριδίου Διαδικασιών (ΕΔ) με το Εγχειρίδιο Διασφάλισης Ποιότητας 347

6.9. Σχέση του Εγχειριδίου Διαδικασιών (ΕΔ) με τις Περιγραφές Καθηκόντων Θέσεως 348

6.10. Προσαρμογή του Εγχειριδίου Διαδικασιών (ΕΔ) στις Ιδιαίτερες Ανάγκες μιας Εταιρείας 348

6.11. Επιλεκτική Χρησιμοποίηση των Εντύπων και Αρχείων 349

6.12. Δυνατότητες περαιτέρω ανάπτυξης του ΕΔ 350

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7

ΚΥΚΛΟΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ 353

7.1. Εισαγωγή 354

7.2. Εύρος Επαφών Διοίκησης με το Περιβάλλον 354

7.2.1. Με το Εξωτερικό Περιβάλλον 354

7.2.2. Με το Εσωτερικό Περιβάλλον 356

7.3. Σημαντικές Έννοιες και Πρακτικές 357

7.3.1. Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας 357

7.3.2. Benchmarking 358

7.3.3. Διαχείριση του Χρόνου 359

7.3.4. Λοιπές Έννοιες 359

7.4. Πολιτικές Διοίκησης 360

7.5. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Διοίκησης 361

7.6. Σχόλια σχετικά με τις Διαδικασίες Διοίκησης 362

7.7. Διοικητικό Συμβούλιο – Συγκρότηση σε Σώμα και Καθορισμός Αρμοδιοτήτων 364

7.8. Διοικητικό Συμβούλιο – Διενέργεια Συνεδριάσεων ΔΣ 365

7.9. Διοικητικό Συμβούλιο – Εκτέλεση Αποφάσεων 367

7.10. Διοικητικό Συμβούλιο – Προετοιμασία και Διενέργεια Γενικών Συνελεύσεων των Μετόχων 368

7.11. Διευθύνων Σύμβουλος – Επαφές με το Εξωτερικό Περιβάλλον 370

7.12. Διευθύνων Σύμβουλος – Διοίκηση Εσωτερικών Θεμάτων της Εταιρείας 371

7.13. Διοίκηση Έργων (Project Management) 373

7.14. Γραμματεία Διευθύνσεως 374

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8

ΚΥΚΛΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 379

8.1. Εισαγωγή – Κατηγορίες Προμηθειών 380

8.2. Πολιτικές Προμηθειών 382

8.3. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Προμηθειών 386

8.4. Σχόλια σχετικά με τις Διαδικασίες Προμηθειών 387

8.5. Εκτίμηση Αναγκών Προμήθειας 390

8.6. Έρευνα Αγοράς 392

8.7. Επιλογή Προμηθευτών 393

8.8. Συμφωνίες με Προμηθευτές και Τοποθέτηση Παραγγελίας 395

8.9. Παραλαβή των Προμηθειών 397

8.10. Λοιπά Θέματα Προμηθειών 399

Παράρτημα Κεφαλαίου 8: Είδη Διαγωνισμών Προμηθειών 401

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9

ΚΥΚΛΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ – ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ 405

9.1. Εισαγωγή 406

9.2. Πολιτικές Παραγωγής και Διαχείρισης Αποθεμάτων 408

9.3. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Παραγωγής και Αποθεμάτων 411

9.4. Σχόλια για τις Διαδικασίες Παραγωγής και Αποθεμάτων 413

9.5. Προγραμματισμός Παραγωγής 445

9.6. Έναρξη Παραγωγής 417

9.7. Παραγωγική Διαδικασία 419

9.8. Παρακολούθηση Κόστους Παραγωγής 421

9.9. Αποθήκευση Αποθεμάτων 422

9.10. Διενέργεια Απογραφών 424

9.11. Ειδικά Θέματα Παραγωγής – Αποθεμάτων 426

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10

ΚΥΚΛΟΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ 429

10.1. Εισαγωγή 430

10.2. Πολιτικές Πωλήσεων 434

10.3. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Πωλήσεων 437

10.4. Σχόλια σχετικά με τις Διαδικασίες Πωλήσεων 439

10.5. Καθορισμός Στρατηγικής Πωλήσεων 443

10.6. Καθορισμός Τιμών και Πιστωτικής Πολιτικής 445

10.7. Λήψη Παραγγελιών 447

10.8. Εκτέλεση και Αποστολή Παραγγελιών 448

10.9. Τιμολόγηση Εμπορευμάτων 450

10.10. Επιστροφές Πωλήσεων 452

10.11. Εργασίες Προώθησης Πωλήσεων 454

10.12. Ικανοποίηση Πελατών 456

10.13. Λοιπά Θέματα Πωλήσεων 457

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11

ΚΥΚΛΟΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ 459

11.1. Εισαγωγή – Εύρος Εργασιών 460

11.2. Εκτίμηση των Αναγκών και Προσέλκυση Υποψηφίων 462

11.3. Περιγραφές Καθηκόντων Θέσης 464

11.4. Πολιτικές σχετικά με Θέματα Προσωπικού 465

11.5. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Προσωπικού 467

11.6. Σχόλια σχετικά με τις Διαδικασίες Προσωπικού 468

11.7. Εσωτερική Οργάνωση της Διεύθυνσης Προσωπικού 471

11.8. Εκτίμηση αναγκών προσωπικού 471

11-9. Προσλήψεις προσωπικού 473

11.10. Αρχείο Προσωπικού 475

11.11. Χρόνος Εργασίας και Παρακολούθησή του 477

11.12. Άδειες και Απουσίες 478

11.13. Προετοιμασία Μισθοδοσίας 480

11.14. Διενέργεια Μισθοδοσίας 482

11.15. Εκπαίδευση Προσωπικού 483

11.16. Αξιολόγηση Προσωπικού και Προαγωγές 485

11.17. Απολύσεις – Αποχωρήσεις 487

11.18. Λοιπά Θέματα Προσωπικού 488

Παράρτημα Κεφαλαίου 11: Γενικός Κανονισμός Προσωπικού 491

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 12

ΚΥΚΛΟΣ ΠΑΓΙΩΝ 497

12.1. Εισαγωγή 498

12.2. Πολιτικές Παγίων 499

12.3. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Παγίων 500

12.4. Σχόλια σχετικά με τις Διαδικασίες Παγίων 501

12.5. Αγορές – Προσθήκες Παγίων 502

12.6. Συντηρήσεις Παγίων 504

12.7. Επισκευές Παγίων 505

12.8. Φυσική Ασφάλεια των Παγίων 507

12.9. Πωλήσεις – Αποσύρσεις Παγίων 508

12.10. Παρακολούθηση Παγίων – Αποσβέσεις 510

12.11. Αγορές – Προσθήκες Παγίων 512

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 13

ΚΥΚΛΟΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ 515

13.1. Εισαγωγή – Εύρος Χρηματοοικονομικής Λειτουργίας 516

13.2. Πολιτικές Χρηματοοικονομικών 519

13.3. Εσωτερική Οργάνωση της Διεύθυνσης 521

13.4. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Χρηματοοικονομικού Κύκλου 522

13.5. Σχόλια για τις Διαδικασίες Χρηματοοικονομικών 525

13.6. Κατάρτιση Ετήσιου Προϋπολογισμού (Budget) 526

13.7. Παρακολούθηση Εκτέλεσης του Προϋπολογισμού 528

13.8. Εκθέσεις Αναφορών (Reporting) 530

13.9. Χρηματοδότηση της Εταιρείας 531

13.10. Τοποθετήσεις Κεφαλαίων – Διαχείριση Χρεογράφων 533

13.11. Ταμειακή Διαχείριση 534

13.12. Αξιολόγηση Επενδύσεων 537

13.13. Συνεργασία με Τράπεζες και Εταιρείες Χρηματοδοτικής Μίσθωσης 538

13.14. Λοιπά Οικονομικά Θέματα 540

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 14

ΚΥΚΛΟΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΩΝ 543

14.1. Εισαγωγή – Εύρος Λογιστικών Θεμάτων 544

14.2. Πολιτικές Λογιστικών Θεμάτων 546

14.3. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Λογιστικών Θεμάτων 548

14.4. Σχόλια σχετικά με τις Διαδικασίες Λογιστικών Θεμάτων 549

14.5. Εκπαίδευση Προσωπικού και Προγραμματισμός Εργασιών 550

14.6. Καταχώρηση Λογιστικών Εγγραφών 552

14.7. Συμφωνίες Υπολοίπων 554

14.8. Εργασίες Τέλους Περιόδου 556

14.9. Οικονομικές Καταστάσεις 558

14.10. Τήρηση Φορολογικής Νομοθεσίας 559

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 15

ΚΥΚΛΟΣ ΕΙΔΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ 563

15.1. Εισαγωγή 564

15.2. Πολιτικές Ειδικών Λειτουργιών 564

15.3. Διαδικασίες και Έντυπα / Αρχεία Ειδικών Λειτουργιών 567

15.4. Σχόλια για τις Διαδικασίες Ειδικών Λειτουργιών 568

15.5. Νομικές Υπηρεσίες 571

15.6. Δημόσιες Σχέσεις 573

15.7. Οργάνωση Υπηρεσίας Εσωτερικού Ελέγχου 574

15.8. Λειτουργία Υπηρεσίας Εσωτερικού Ελέγχου 576

15.9. Υπηρεσία Διαχείρισης Ποιότητας 577

15.10. Διαχείριση Εγγράφων 579

15.11. Πληροφόρηση και Εξυπηρέτηση Μετόχων 581

15.12. Εταιρικές Ανακοινώσεις 582

ΜΕΡΟΣ 3ο

ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ 587

1.1. Η επιστήμη της λογιστικής 587

1.1.1. Ιστορικά Στοιχεία 587

1.1.2. Έννοια 587

1.1.3. Σκοπός 587

1.1.4. Διακρίσεις 588

1.2. Χρήστες Λογιστικών Πληροφοριών 590

1.3. Αρχές της Λογιστικής 591

1.4. Η Έννοια του Λογαριασμού και του Αναλυτικού Καθολικού των Λογαριασμών 594

1.5. Η Τεχνική της Καταγραφής των Λογιστικών Γεγονότων (Λογιστικές Εγγραφές) 597

1.6. Ημερολόγιο Λογιστικών Εγγράφων (General Journal) 602

1.7. Ανάγκη Συνάθροισης των Επιμέρους Λογαριασμών – Η Έννοια του Γενικού Καθολικού 605

1.8. Ισοζύγια Λογαριασμών 607

1.9. Προσαρμογές των Λογαριασμών 608

1.9.1. Προσαρμογές Παγίων 608

1.9.2. Λογιστική Παρουσίαση των Αποσβέσεων 610

1.9.3. Προσαρμογές Αποθεμάτων 611

1.9.4. Προσαρμογές Προβλέψεων 613

1.9.5. Προσαρμογές Δεδουλευμένων Τμημάτων 614

1.10. Λογιστικό Φύλλο Εργασίας και η Έκδοση των Οικονομικών Καταστάσεων Ισολογισμού και Αποτελεσμάτων Χρήσης 618

1.10.1. Προσαρμοσμένο Ισοζύγιο 620

1.10.2. Οριστικό Ισοζύγιο 620

1.11. Λογιστικό Κύκλωμα 620

1.11.1. Αναλυτικό Καθολικό 631

1.11.2. Απογραφή Τέλους Χρήσης 634

1.11.3. Προσωρινό Ισοζύγιο 31/12/20Χ7 635

1.11.4. Προσαρμοσμένο Ισοζύγιο 31/12/20Χ7 636

1.11.5. Oριστικό Ισοζύγιο 31/12/20Χ7 637

1.11.6. Φύλλο Εργασίας 638

1.11.7. Ισολογισμός 31/12/20Χ7 639

1.12. Εισαγωγή στα Διεθνή Πρότυπα Χρηματοοικονομικής πληροφόρησης – Διεθνή Λογιστικά Πρότυπα 640

1.12.1. Η διαδικασία Εναρμόνισης των Λογιστικών Προτύπων 640

1.12.2. Η δημιουργία και ο Σκοπός των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων 640

1.12.3. Η Υιοθέτηση των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων στην Ελλάδα 641

1.12.4. Οι Γενικά Αποδεκτές Λογιστικές Αρχές των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων 642

1.12.5. Συνοπτική Παρουσίαση των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων – Διεθνών Προτύπων Χρηματοοικονομικής Πληροφόρησης (IAS – IFRS) 644

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2

ΓΕΝΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ 653

2.1. Η Έννοια της Επιχειρηματικής Περιουσίας στη Λογιστική 653

2.2. Ενεργητικό 653

2.3. Παθητικό 654

2.4. Λογιστική Διάκριση των Περιουσιακών Στοιχείων 654

2.4.1. Πάγιο Ενεργητικό 654

2.4.2. Ενσώματα Πάγια Στοιχεία 655

2.4.3. Αποσβέσεις των Παγίων Στοιχείων 664

2.4.3. Αποσβέσιμα περιουσιακά στοιχεία – Παράγοντες μείωσης της αξίας των παγίων στοιχείων 664

2.4.3.2. Προσδιοριστικοί παράγοντες αποσβέσεων 664

2.4.3.3. Μέθοδοι απόσβεσης 666

2.4.3.3.1 Μέθοδος του σταθερού ποσού ή σταθερή μέθοδος 667

2.4.3.3.2 Περιπτώσεις εφάπαξ απόσβεσης 670

2.4.3.3.3 Αποσβέσεις στηριζόμενες στη λειτουργική ζωή του παγίου 671

2.4.3.3.4 Οι στηριζόμενες στη μειούμενη απόσβεση του παγίου στοιχείου 671

2.4.3.3.5 Μέθοδοι της αύξουσας απόδοσης 674

2.4.3.3.6 Ειδικές μέθοδοι αποσβέσεων 674

2.4.3.4. Πίνακας παγίων επιχειρήσεων 675

2.4.3.5. Λογιστικές μέθοδοι διενέργειας αποσβέσεων 678

2.4.3.5.1 Άμεση μέθοδος 678

2.4.3.5.2 Έμμεση μέθοδος 679

2.4.3.6. Πώληση παγίων στοιχείων 679

2.4.3.7. Λογιστική Ακινήτων 680

2.4.3.7.1 Χαρτοφυλάκιο Ίδιο χρησιμοποιουμένων Ακινήτων 680

2.4.3.7.2 Χαρτοφυλάκιο Διαθεσίμων προς Πώληση Ακινήτων 685

2.4.3.7.3 Χαρτοφυλάκιο Ακινήτων ως Στοιχεία Κυκλοφορούντος Ενεργητικού 685

2.4.3.7.4 Χαρτοφυλάκιο Επενδυτικών Ακινήτων 686

2.4.3.7.5 Χαρτοφυλάκιο Ακινήτων διαμέσου Leasing 689

2.5. Ασώματες Ακινητοποιήσεις και Έξοδα Πολυετούς Αποσβέσεως 690

2.5.1. Λογιστική Παρακολούθηση των Άυλων Πάγιων Στοιχείων 691

2.5.2. Καθεστώς Αποσβέσεων Άυλων Πάγιων Στοιχείων 693

2.5.3. Λογιστική Παρακολούθηση Εξόδων Πολυετούς Αποσβέσεως 693

2.5.3.1. Ορισμός εξόδων πολυετούς αποσβέσεως 693

2.5.3.2. Λογιστικός χειρισμός εξόδων πολυετούς αποσβέσεως 693

2.5.3.3. Λογαριασμοί του Ε.Γ.Λ.Σ. που χρησιμοποιούνται για την απεικόνιση των εξόδων πολυετούς αποσβέσεως 694

2.6. Συμμετοχές σε Άλλες Επιχειρήσεις & Μακροπρόθεσμες Απαιτήσεις 694

2.6.1. Συμμετοχές σε Άλλες Επιχειρήσεις 695

2.6.1.1. Επιχειρήσεις μεταξύ των οποίων υπάρχει η σχέση μεταξύ μητρικής και θυγατρικής 695

2.6.1.2. Επιχειρήσεις με συμμετοχή μεγαλύτερη του 10%, αλλά μη θυγατρικής 695

2.6.1.3. Λογιστικές εγγραφές απόκτησης μετοχών συμμετοχικού χαρακτήρα 695

2.6.2. Μακροπρόθεσμες Απαιτήσεις 696

2.6.3. Λογαριασμοί του Ε.ΓΛ.Σ. που Χρησιμοποιούνται για την Απεικόνιση των Συμμετοχών 696

2.7. Αποθέματα 697

2.7.1. Ορισμός και Έννοια των Αποθεμάτων 697

2.7.2. Κύκλος Αποθεμάτων 699

2.7.3. Λογαριασμοί Αποθεμάτων 699

2.7.4. Λειτουργία των Λογαριασμών των Αποθεμάτων 700

2.7.5. Λογιστική Παρακολούθηση των Λογαριασμών των Αποθεμάτων 700

2.7.5.1. Απόκτηση αποθεμάτων επί πιστώσει 701

2.7.5.2. Απόκτηση αποθεμάτων με καταβολή μετρητών 701

2.7.5.3. Απόκτηση αποθεμάτων με αποδοχή αξιόγραφου 702

2.7.5.4. Απόκτηση αποθεμάτων με ίδιο παραγωγή 704

2.7.6. Απόκτηση αποθεμάτων με Εισφορά σε Είδος 705

2.7.7. Επιστροφές και Εκπτώσεις Αγορών 706

2.7.7.1. Επιστροφές αγορών 706

2.7.7.2. Εκπτώσεις αγορών 707

2.7.8. Αποτίμηση Αποθεμάτων 708

2.7.8.1. Μέθοδοι Αποτίμησης Αποθεμάτων 710

2.7.8.1.1 Μέθοδος FIFO 710

2.7.8.1.2 Μέθοδος LIFO 713

2.7.8.1.3 Μέθοδος του μέσου σταθμικού κόστους 716

2.7.8.1.4 Η μέθοδος του βασικού (σιδηρούν) αποθέματος 718

2.7.8.1.5 Η μέθοδος του εξατομικευμένου κόστους 718

2.7.8.1.6 Η μέθοδος του πρότυπου κόστους 718

2.7.8.1.7 Αποτίμηση των κοινά παραγόμενων προϊόντων 718

2.7.8.1.8 Η αποτίμηση των ελαττωματικών προϊόντων 719

2.7.9. Κόστος Πωληθέντων ή Αναλωμένων Αποθεμάτων 719

2.8. Λογαριασμοί Εσόδων και Έσοδα από Πωλήσεις 719

2.8.1. Ορισμοί και Διακρίσεις επί των Εσόδων 719

2.8.2. Οργανικά Έσοδα 720

2.8.3. Πωλήσεις 721

2.8.3. Ι. Λειτουργία των λογαριασμών πωλήσεων 721

2.8.3.2. Εκπτώσεις πωλήσεων 726

2.8.3.3. Εκπτώσεις πωλήσεων 727

2.8.3.4. Επιστροφές πωλήσεων 728

2.8.4. Αποτίμηση των Εμπορευμάτων και Προσδιορισμός του Μεικτού Κέρδους 729

2.8.5. Εγγραφές Τέλους Χρήσης 731

2.9. Λογιστική των Χρεογράφων 735

2.9.1. Χρεόγραφα Εμπορικού Χαρτοφυλακίου (Trading Portfolio) 736

2.9.2. Χαρτοφυλάκιο Χρηματοπιστωτικών Στοιχείων Ενεργητικού Αποτιμώμενων σε Εύλογες Αξίες μέσω του Λογαριασμού Αποτελεσμάτων Χρήσης (Financial Assets at Fair Value Through Profit or Loss) 738

2.9.3. Διαθέσιμο προς Πώληση Χαρτοφυλάκιο (Available for Sale Financial Assets) 739

2.9.4. Χαρτοφυλάκιο Χρεογράφων τα οποία η Επιχείρηση προτίθεται να τα κρατήσει μέχρι τη λήξη τους (Financial Assets held to maturity) 741

2.9.5. Συμμετοχές σε Θυγατρικές (Investments in Subsidiaries) 743

2.9.6. Συμμετοχές σε Συγγενείς Εταιρίες (Investments in Associates) 744

2.10. Μεταβατικοί Λογαριασμοί Ενεργητικού και Παθητικού 747

2.11. Προβλέψεις (για Κινδύνους και Βάρη) 749

2.11.1. Γενικές Προβλέψεις 749

2.11.2. Προβλέψεις για Επισφαλείς Πελάτες 751

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ 753

3.1. O Ρόλος της Διοικητικής Λογιστικής 753

3.2. Διοίκηση Κόστους ή Κοστολόγηση 754

3.2.1. Σύνδεση του Κόστους με την Παραγόμενη Ποσότητα Προϊόντων 754

3.2.2. Στατιστικός Προσδιορισμός των Μορφών κόστους 755

3.2.3. Κόστος Βιομηχανοποίησης 757

3.2.4. Συλλογή και Ταξινόμηση του Κόστους στους Συντελεστές Κόστους 761

3.2.5. Κατανομή Κόστους Υποστηρικτικών Τμημάτων 764

3.2.6. Κοστολόγηση βάσει Δραστηριοτήτων (Activity Based Costing) 767

3.2.7. Κοστολόγηση Παραγγελιών 770

3.2.8. Διαδικασία Ετήσιας Διαρκούς Κοστολόγησης 775

3.2.9. Αλυσίδα παραγωγής 784

3.2.10. Φύρα Παραγωγής 789

3.2.11. Κοστολόγηση Προϊόντων που Παράγονται Μέσα από την Ίδια Παραγωγική Διαδικασία 793

3.2.12. Ανάλυση Διακύμανσης ΓΒΕ 796

3.2.13. Ανάλυση Διακύμανσης Όλων των Συντελεστών Κόστους Παραγωγής 800

3.2.14. Κοστολόγηση Απορρόφησης και Μεταβλητή Κοστολόγηση 804

3.2.15. Ανάλυση Κόστους ‘Όγκου Κερδών (Cost Volume Profit) 807

3.2.16. Ανάλυση Κόστους Όγκου Κερδών σε Πακέτα Προϊόντων 810

3.2.17. Διαφορική Ανάλυση 812

3.3. Προϋπολογισμοί 815

3.3.1. Τεχνικές Ελέγχου της Απόδοσης 815

3.3.2. O Σχεδιασμός – Κεντρικό Εργαλείο για την Απόδοση 816

3.3.3. Προϋπολογισμός και Προϋπολογιστικός Έλεγχος 817

3.3.4. Προϋπολογισμός Αγορών και Παραγωγής 820

3.3.5. Κύριος Προϋπολογισμός (Master Budget) 824

3.3.5.1. Προϋπολογισμός πωλήσεων 827

3.3.5.2. Προϋπολογισμός παραγωγής 827

3.3.5.3. Προϋπολογισμός αγορών 828

3.3.5.4. Προϋπολογισμός Άμεσης Εργασίας 828

3.3.5.5. Προϋπολογισμός ΓΒΕ 829

3.3.5.6. Προϋπολογισμός Συνολικής Κοστολόγησης της Παραγωγής των Προϊόντων 829

3.3.5.7. Προϋπολογισμός του Κόστους Πωληθέντων 831

3.3.5.8. Προϋπολογισμός Χρηματικών Διαθεσίμων 832

3.3.5.9. Κεντρικός Προϋπολογισμός – Αποτελέσματα Χρήσης και Ισολογισμός 834

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 837